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2,6-二甲氧基苯酚
中文名称: 2,6-二甲氧基苯酚
中文同义词: 2,6-二甲氧基苯酚;;2,6-二甲氧基酚;紫丁香醇;2,6-二甲氧基苯酚,99%;2,6-二甲氧基苯酚/邻苯三酚-1,3-二甲醚;紫丁
英文名称: 2,6-Dimethoxyphenol
CAS号: 91-10-1
分子式: C8H10O3
分子量: 154.16
理化性质：为白色或无色晶体，微溶于水，溶于乙醇等有机熔剂，熔点56～57℃，沸点262℃。
天然存在：存在于山毛榉焦油、米心树焦油、杂醇油中。
感官特征：具有甜香、木香、药香、烟熏香。
应用建议：用于调配干草、坚果、香荚兰、咖啡、老姆、肉味香精及烟用香精。
建议用量：在***终加香食品中浓度约为0.3～3mg/kg。
安全管理情况：2,6-二甲氧基苯酚的FEMA编号为3137，CoE编号为2233。中国GB 2760－1996(1997年增补)批准为允许使用的食品香料。
含量98% 粉状 白色 1KG/铝箔袋 天然
