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甜菊糖总甙 英文名称 Stevioside
中文别名 蛇菊苷;甜菊糖;甜菊苷
英文别名 stevioside，Stevia sugar
CAS RN 57817-89-7
EINECS号 260-975-5
分 子 式 C38H60O18
分 子 量 804.8722
物化性质：白色至微黄结晶性粉末或颗粒。甜味清凉持久。该产品具有高甜度、低热量、性价比高的特点，其甜度是蔗糖的250倍，热量仅为蔗糖的1/300
用 途 : 甜菊糖作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品中。广义上讲， 凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。
