DL-谷氨酸

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DL-谷氨酸
中文别名 2-氨基戊二酸
英文名称：DL-Glutamic Acid
英文别名：H-DL-Glu-OH；2-Aminopentanedioic acid; DL-Glutamic acid monohydrate
CAS号：617-65-2
分子式：C5H9NO4
分子量：147.13
纯度：>98.0%(T)
等级：GR
MDL号：MFCD00063113
用　途:主要用作食品鲜味料，也用作生化试剂和发酵用原料，也是氨基酸类药