品牌:南箭
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中文名 乙酸钙
英文名 Calcium acetate
别 称 醋酸钙
化学式 Ca(CH3COO)2
分子量 158.17
CAS登录号 62-54-4
EINECS登录号 200-540-9
物化性质：分解温度 160°C
产品用途：用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成
螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。
性状
白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
