品牌:南箭
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α-已基肉桂醛
中文同义词: alpha-己基肉桂醛;α-己基桂醛;甲位己基桂醛;
英文名称: alpha-Hexylcinnamaldehyde
CAS号: 101-86-0
分子式: C15H20O
分子量: 216.32
EINECS号: 202-983-3
沸点：74-176 °C15 mm Hg(lit.)
密度：0.95 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.55(lit.)
FEMA：2569
闪点：200 °F
产品含量: 97%
质量标准: 企业标准
化学性质：淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气，稀释液呈甜的香辛料香味。不溶于水。
用途：1、是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg；冷饮中2.6mg/kg；烘烤食品中2.4mg/kg；软饮料中0.8mg/kg；布丁类中0.05mg/kg。
2、该品有茉莉香味，经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。用于肥皂、洗涤剂中。
3、萃取溶剂。主要用于大豆、米糠、棉籽等各种食用油脂和香辛料中油树脂等的抽提。
4、GB 2760-96规定为食品加工助剂。
5、是配制树兰花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品种之一。又带有愉快的油青气息，与易挥发的花香香料共用，可使之更生动。可用于茉莉、玉兰等花香香精，也可用于其他香型中。还可微量用于食用香精，如蜜香和各种果香型香精。
包装：25KG/桶
价格：68.5元/kg
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