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白藜芦醇 中文名白藜芦醇
外文名 Resveratrol
分子式 C14H12O3
分子量 228.24
CAS号 501-36-0
熔 点 223-226℃
沸 点 700.5℃
闪 点 377.5℃
含量 纯天然98%
作为COX−1选择性抑制剂；一种发现于葡萄皮以及其他植物中的酚类植物抗毒素，用于保护植物细胞以及防止真菌侵袭。对动物而言，白藜芦醇具有细胞内抗氧化活性以及激活SIRT1基因的表达；一种NAD+依赖性组蛋白脱乙酰基酶，包含在线粒体的生物起源中以及增强过氧化物酶体γ激活增殖体受体共激活物-1α (PGC-1α）以及FOXO活性；白藜芦醇的抗糖尿病的、保护神经的以及抑制脂肪行为可能是通过SIRT1活化作用促成
