品牌:南箭
货号:7758-11-4
包装:25/kg
级别:食品级
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产品名称： 磷酸氢二钾 CAS： 7758-11-4
标准： 企业标准
天然/合成： 天然
提取来源： 无水
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25公斤/袋 可拆分
成份： 磷酸氢二钾又称磷酸二钾
理化属性： 外观为无色片状或针状晶体或白色颗粒。有潮解性，易溶解于水(1g约溶于3mL水中)，水溶液呈弱碱性，1%水溶液pH约为9，不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼烧后生成焦磷酸钾K4P2O7。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品添加剂
下延产品： 植脂末等食品
运用： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996) 规定：可用于植脂性粉末，最大用量19.9g/kg。让磷酸跟碳酸钾溶液反应，再加入少量KOH至溶液使酚酞呈玫瑰红色时，蒸发结晶制得。
用法用量： 按国标要求
