品牌:南箭
货号:无
包装:25/kg
级别:食品级
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供应:2000kg
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产品名称： 黑胡椒油树脂CAS NO.：
分 子 式：
黑胡椒油树脂
色 状：浅褐色液体
香 气：纯正的黑胡椒香气
香 味：黑胡椒特有的滋味与辣味
产品规格：1:50浓缩精品，即每克本品相当于50克黑胡椒干品
工艺特点：将黑胡椒低温粉碎至30--40目后，采用超临界二氧化碳萃取技术萃取等高新分离技术生产。
主要成分：胡椒碱、二氢蒿萜醇等。
产品特性：
（1）纯天然。100%黑胡椒提取物，无溶残及化学添加剂；
（2）常温状态下为半稠膏状液体，加热到90℃20分钟，溶解成透明油状液体。；
（3）不能全溶于植物油中，有不溶解树脂沉淀产生。
（4）香气纯正，风味完整。产品中包含了全部黑胡椒中的香气和辣味
产品应用：
（1）咸味香精的香原料；
（2）日化香精的香原料；
（3）香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。
用法用量： 根据工艺需要适量添加。参考用量：咸味香精0.1-0.3%；肉制品0.01-0.03%；方便面0.02-0.05%；调味品食品中用量0.02-0.05%。
产品说明：本产品未添加合成抗氧化剂。
保 质 期：18个月。
保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃。
包装规格： 1KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装铝桶。
