品牌:南箭
货号:8007-08-7
包装:25/kg
级别:食品级
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产品名称： 生姜精油CAS NO.： 8007-08-7
分 子 式：
生姜精油
色 状：淡红色油状澄明液体。
香 气：具有生姜特征的香气。
香 味：生姜特征的微辣味。
主要成分：姜醇、姜烯、姜烯酚等
产品规格：1:40浓缩精品，即每克本品相当于40克生姜干品。
工艺特点：以优质生姜为原料，经清洗、去皮、烘干后制成姜片，低温粉碎后，经蒸馏工艺生产，分子蒸馏精制而成。
产品特性：
（1）纯天然。100%生姜提取物，无溶残及化学添加剂;
（2）风味完整。产品中包含了全部生姜中的香气和风味物质；
（3）溶解性和分散性好。能全溶于植物油和高于70%的乙醇中;
（4）挥发性精油含量为99%以上，头香好。
产品应用：
（1）咸味香精的香原料;
（2）肉制品、方便面、调味食品;
（3）日用化工产品
用法用量：根据食品工艺需要适量添加。参考用量：咸味香精:0.2-0.6%;肉制品:0.02-0.05%;方便面:0.02-0.05%;日化产品：0.01-0.02%
产品说明：本产品未添加合成抗氧化剂。
保 质 期：18个月。
保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃。
包装规格： 1KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装铝桶。
