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产品名称： 肌醇
CAS： 87-89-8
标准： FCC
提取来源： NF32
级别： 食品级
含量： ≥98%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶
成份： 白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。相对密度1.752(无水物)，1.524(二水物)，熔点225~227℃(无水物)，218℃(二水物)，沸点319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。在空气中稳定，对热、强酸和碱均稳定，但易吸湿。
理化属性： 肌醇是机体内脂类代谢的必须维生素，能促进维生素类药及降血脂药吸收，促进肝及其他组织中脂肪的新陈代谢和细胞的生长，用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饲料添加剂方面。
类别： 医药原料
行业： 食品添加剂
领域： 营养补充剂
下延产品： 保健食品或饮料
运用： 作食品强化剂，具有与维生素B1类似的作用。能促进肝中脂肪的代谢，可用于脂肪肝的防治．此外还能降低血脂，用于动脉硬化、高脂血症。
用法用量： GB 14880-94规定：婴幼儿食品、强化饮料210～230mg/kg。GB 2760—2002：果汁(果味)型饮料，60～120mg/kg。
