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丙酸钙——防腐剂、防霉剂图1

丙酸钙——防腐剂、防霉剂

2015-11-30 14:332490询价
价格:11.50/kg
品牌:南箭
包装:25kg/袋
级别:食品级
起订:25kg
供应:10000kg
发货:3天内
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英文名称: Calcium Propionate
CAS NO: 4075-81-4
分子量:186.22 
EC NO: 223-795-8
分子式: 2(C3H6O2)·Ca
包装: 产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋,每袋净重500g, 1000g,外包装纸箱,每箱净重10kg;25kg/袋
分 子 式: C6H10CaO4·O-1H2O
白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。
用  途: 在食品饲料行业中作防腐剂、防霉剂。
添 加 量: 面包及糕点类0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果冻蜜饯果酱1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;酱油0.1-0.25%。
限  量:丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。
 
 
 
 
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