分享好友 供应首页 频道列表

单宁酶——酶制剂

2015-11-27 19:191600询价
价格:2300.00/kg
品牌:南箭
包装:1kg铝箔袋
级别:食品级
起订:1kg
供应:10000kg
发货:3天内
发送询价
 CAS号:9025-71-2
EINECS号:232-804-4
化学性质：淡黑色粉末。最适pH值为5.5～6.0，最适温度为33℃。主要作用是使鞣质加水分解成鞣酸、葡萄糖和没食子酸。
用途 ：酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质，以提高成品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。
 
 
反对 0
举报 0
收藏 0
评论 0
联系方式