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中文名称:L-赖氨酸中文同义词:L-赖氨酸;L-2,6-二氨基已酸;L-赖氨酸碱;L-松氨酸;L-已氨酸;赖氨酸;L-赖氨酸(食用级);2,6二氨基己酸
英文名称:L-Lysine
CAS号:56-87-1
分子式:C6H14N2O2
分子量:146.19
EINECS号:200-294-2
Mol文件:56-87-1.mol
化学性质:白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml，35℃)，水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。
赖氨酸为必需氨基酸，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍。D-型赖氨酸无生理效果。
用途:1.营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。
2.用于生化研究，医药上用于营养不良、食欲不振及发育不全等症状。
3.赖氨酸是人类和动物生长所必须的氨基酸之一，在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有重要用途。
4.用作食品强化剂和饲料添加剂，也用于医药
5.主要用作食品强化剂，营养增补剂，还可改善某些药物的 性能，提高药效。
6.用作氨基酸类药
级别：食品级
包装：25kg/纸板桶
性状：粉状
含量：99%
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