品牌:南箭牌
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中文名称: 右旋香芹酮
中文同义词: (S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮;右旋香芹酮;D(+)-香芹酮;(+)-香芹酮;(S)-(+)-香芹酮;(S)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮;香旱芹酮;6,8-[對]【草(之上)+孟】二烯-2-酮
CAS号: 2244-16-8
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
EINECS号: 218-827-2
熔点 88.9°C
沸点 96-98 °C10 mm Hg(lit.)
比旋光度 57 o (c=neat)
密度 0.960 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA 2249
折射率 n20/D 1.499
闪点 204 °F
水溶解性 <0.1 g/100 mL at 25 oC
Merck 14,1874
BRN 2042970
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents.
CAS 数据库 2244-16-8(CAS Database Reference)
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料850；冷饮120；糖果180；焙烤食品110；酒类130。
适度为限(FDA§182．60，2000)。
化学性质 无色至浅黄色油液，呈香芹、莳萝籽和黑面包香味。沸点230℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。
天然品为香芹油(含量50%～60%)和莳萝籽油的主要成分，另含于薄荷油、茴芹等中。
用途 香料。主要用于配制莳萝甜酒、泡菜和香辛料型香精。
用途 用作合成香料
200千克/塑料桶
含量：99% 274.4元/千克
