品牌:南箭牌
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γ－壬内酯(丙位壬内酯)
中文名称: alphs-戊基-gama-丁内酯
中文同义词: G-戊基丁内酯;γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;正戊基丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;椰子醛
CAS号: 104-61-0
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
EINECS号: 203-219-1
沸点:121-122 °C6 mm Hg(lit.)
密度:0.976 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:2781
折射率:n20/D 1.447(lit.)
闪点:>230 °F
化学性质:无色或淡黄色液体。具有椰子型香气，略有茴香音韵，稀释后有杏、李子香气。 易溶于乙醇、乙醚及油类，不溶于水。
用途:γ-壬内酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg；糖果中33mg/kg；布丁类中28mg/kg；口香糖中15mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中11mg/kg。
用途 本品用于配制果香型饮料香精，如椰子香精、苦杏仁香精等，还用作高级化妆品调香用的香料。也是一种有机合成的原料。
用途 用于调配食用香精、饲料香精等
合成 无证 香精香料 食品级 99% 黄色液体 25kg/桶 115 企标
天然 无证 香精香料 99% 液体 25kg/桶 105 国标
天然 无证 香精香料 98% 液体 200KG/塑料桶 100 企标
合成 有证 香精香料 98% 淡黄液体 200/铁桶 106 企标
合成 无证 香精香料 98% 无色液体 200kg/铁桶 85 企标
合成 无证 香精香料 99% 淡黄液体 200KG/塑料桶 90 企标
合成 无证 香精香料 98% 淡黄液体 25kg/桶 90 国标
