品牌:南箭牌
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异丁酸桂酯
中文名称: 2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯
中文同义词: 2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯;异丁酸肉桂(醇)酯;异丁酸肉桂酯;异丁酸桂酯
CAS号: 103-59-3
分子式: C13H16O2
分子量: 204.26
EINECS号: 203-126-6
沸点:254 °C(lit.)
密度:1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.524(lit.)
FEMA:2297
闪点:>230 °F
化学性质:无色至淡黄色液体。呈甜的香脂和水果香气。沸点254℃。不溶于水，溶于油类，混溶于乙醇。
用途:GB 2760一89规定为暂时允许使用的食用香料。
合成 无证 香精香料 98% 淡黄液体 25kg/塑料桶 210 企标
