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γ-环糊精中文名称：γ-环糊精
英文名称：Gamma-Cyclodextrin hydrate
CAS 号：91464-90-3;17465-86-0
分 子 式：C48H80O40
分 子 量：1297.15
级 别：食品级，医药级
用 途：γ-环糊精具较大的内部孔径,多用于药物，健康食品，化妆品上对多肽，多萜，醌，酚和多/杂环等具大结构的分子有相当优异的包埋和缓释作用。γ-环糊精复合药物有效物质生物活性高，生物吸收度好。是当前药品，食品，化妆品活性物质最有前途的包接材料。受到世界各国药师，医生，生物化学科学家的极大重视。
