品牌:南箭
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硅铝酸钠
中文名称：硅铝酸钠
别名：铝硅酸钠
英文：Sodium aluminium silicate。
CAS：1344-00-9
分子式 AlNaO6Si2
分子量 202.13870
物理化学性质：白色无定形细粉或粉末。无臭，无味，相对密度2.6，熔点1000~1100℃。不溶于水、乙醇或其他有机溶剂。在80~100℃时部分溶于强酸或强碱溶液。用无二氧化碳水制成浆液（20 g100 mL）的pH值为6.5~10.5。
用途与注意事项： 抗结剂。
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可用于植脂性粉末，最大使用量为5.0gkg。 （2）FAOWHO规定：用于可可粉、含糖可可粉、奶粉，为10gkg（单独或与其他抗结剂合用）；奶油粉，为1gkg，（单独或与其他抗结剂合用）。对含糖可可粉、奶粉、奶油粉仅用于自动售货机。
