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中文名称: 四氢噻吩-3-酮
CAS号: 1003-04-9
分子式: C4H6OS
分子量: 102.15
EINECS号: 213-698-9
相关类别: Thiophene&Benzothiophene;thiophene Flavor;噻吩类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Thiophen flavors;噻吩;杂环砌块;香料及中间体;通用试剂
沸点 : 175 °C(lit.)
密度 : 1.194 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 : >1 (vs air)
折射率 : n20/D 1.528(lit.)
闪点 : 171 °F
储存条件 : 2-8°C
BRN : 105201
使用限量 FEMA：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、腌渍品、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品，均1.0mg/kg。
化学性质 无色至淡黄色液体，呈葱蒜、肉、蔬菜和奶油似香气。沸点174～175℃或73℃(2000Pa)。
用途 : GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途 : 用作香料
生产方法 : 由4-甲氧羧基-3-氧化噻吩烷用10%硫酸液处理而得。
包装：1千克/小氟化瓶
