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c二氢乙位紫罗兰酮
英文名称：alpha-Ionone
CAS:17283-81-7
EINECS号：204-841-6;232-396-8;238-969-9
分子式：C13H20O
分子量：192.2973
密度：0.935g/cm3
沸点：257.6°C at 760 mmHg
闪点：111.9°C
水溶性：insoluble
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。
包装：5千克/塑料桶
