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6-甲基香豆素,英文名称为6-Methylcoumarin,CAS为号92-48-8,分子式为C10H8O2,为结晶粉末,易溶于乙醇、乙醚和苯,应密封于阴凉干燥处保存,由对甲酚与反丁烯二酸作用而得,用作有机合成中间体和香料。该品是我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
中文名称:6-甲基香豆素
英文名称:6-Methylcoumarin
CAS号:92-48-8
分子式:C10H8O2
分子量:160.17
性状:结晶粉末
主要用途
用作有机合成中间体和香料。该品是我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
