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中文名称:乙氧酰胺苯甲酯
中文同义词:乙氧酰胺苯甲酯;4-乙酰胺基-2-乙氧基苯甲酸甲酯;球虫酯;衣索巴;(4-)乙酰胺(-2-)乙氧苯甲酸甲酯;乙氧酰胺苯甲酯(球虫酯);乙氧酰胺苯甲酯/球虫酯/衣索巴;球虫脂
英文名称:Ethopabate
英文同义词:4-ACETYLAMINO-2-ETHOXY-BENZOICACIDMETHYLESTER;METHYL4-ACETAMIDO-2-ETHOXYBENZOATE;ChemicalbookETHOPABATE;Ethopabate,Vetranal;ETHOPABATE(4-ACETYLAMINO-2-ETHOXY-BENZOICACIDMETHYLESTER);4-Acetamido-2-ethoxybenzoicacid,methylester;Ethopatate;Ethytpatate
CAS号:59-06-3
分子式:C12H15NO4
分子量:237.25
EINECS号:200-414-3
化学性质无色至黄色液体。呈果香、脂香动物香和杏仁香，高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10mg/kg时呈桃子香味。沸点92.5℃，熔点-51℃，相对密度(d20)0.7977，溶于乙醇、乙醚、丙二醇和精油，微溶于水。天然品存在于柑橘、柠檬、椒样薄荷等精油中。
用途GB276096规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种水果型香精
