货号:CAS号: 585-88-6
包装:25kg/塑料桶 可拆分
级别:食品级
发货:3天内
中文名称: 麦芽糖醇
英文名称: Maltitol
CAS号: 585-88-6
分子式: C12H24O11
分子量: 344.31
EINECS号: 209-567-0 化学性质 白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体，稀溶液有草莓香味，甜度为蔗糖的75%～95%，甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好，在Ph值3～7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高，与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。
用途 是一种性能独特的低热值甜味剂。不发酵，进人人体后几乎不消化，适合糖尿病和肥胖症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用，保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果和酱菜，按生产需要适量使用。
用途 作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。
用途 甜味剂；湿润剂；稳定剂；组织改进剂；填充剂。
用途 我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂，用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂，适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖患者。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。
用途 作为甜味剂添加无糖糖果，有良好的保湿性能，用于食品调整和保持水分
用途 麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖。由于其能100%溶解于水,对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收。
生产方法 由淀粉经糖化酶分解成麦牙糖，再经高压氢化而得。
生产方法 在镍催化剂存在下，由含高麦芽糖的葡萄糖浆氢化而成。
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售后说明
一、包装细节：
1、固体：1kg/铝箔袋、20kg/纸板桶、25kg/纸板桶、3kg/纸箱或根据客户需要。
2、液体：1kg/氟化瓶、25kg/塑料桶、160kg/塑料桶、160kg/铁桶、200kg/塑料桶、200kg/铁桶或根据客户需要。
二、运输细节：
1、快递：25kg以下一般优先选择快递，我公司与韵达快递、邮政EMS、顺丰、申通、中通、全峰、百世汇通等多家快递有合作联系。
2、物流：25kg以上或是液体大多选择物流。我公司和德邦、中铁、友杰、中合等多家物流公司合作，可以为您选择省钱、方便、快捷的运输方式，确保货物尽快及时完好无损的送到您手中。
三、我们的优势：
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