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中文名称: alpha-酮戊二酸中文同义词: alpha-羰基戊二酸;alpha-酮戊二酸;2-酮戊二酸;2-氧代戊二酸;2-酮-1,5-戊二酸,98%;Α-戊酮二酸;2-酮戊二酸(+4℃);Α-羰基戊二酸
英文名称: 2-Ketoglutaric acid
英文同义词: ALPHA-KETOGLUTARIC ACID;GAMMA-KETOGLUTARIC ACID;FEMA 3891;KETO-GLU;PENTANEDIOIC ACID, 2-OXO-;2-Oxo-1,5-dipentanedioic acid;2-Oxo-1,5-pentanedioic acid;2-oxo-pentanedioicaci
CAS号: 328-50-7
分子式: C5H6O5
分子量: 146.1
EINECS号: 206-330-3
alpha-酮戊二酸 性质
熔点 113-115 °C
沸点 185.67°C (rough estimate)
密度 1.2821 (rough estimate)
折射率 1.3920 (estimate)
FEMA 3891 | 2-OXOPENTANEDIOIC ACID
储存条件 2-8°C
化学性质 白色细结晶性粉末。熔点113.5℃。易溶于水、醇、极难溶于醚，久贮变淡灰黄色，易潮解。
用途 测定氨基转换酶及脱氢酶的底物，测定肝功能的配套试剂，也用作有机合成中间体。
用途 主要作为运动营养饮料的成分
用途 用作医药、保健品原料及食品添加剂
用途 用于色氨酸的分析试剂；测定氨基转换酶和脱氢酶的底物；测定肝功能的配套试剂
