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乳糖醇 Lactitol Monohydrate图1乳糖醇 Lactitol Monohydrate图2乳糖醇 Lactitol Monohydrate图3

乳糖醇 Lactitol Monohydrate

2020-08-24 15:011550询价
价格:未填
品牌:HC
货号:GY1127
包装:100mg 250mg
级别:99%
发货:3天内
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Cat. Number
GY1127
Chemical Name
乳糖醇 Lactitol Monohydrate
CAS Number
81025-04-9
Category
Oligosaccharides
Mol. Formula
C12H24O11·H2O
Mol. Weight
362.33
Qty 1
100mg
Qty 2
250mg
Appearance
White crystalline powder
Application Notes
99.0+%
Synonym
O-β-D-Galactopyranosyl-(1→4)-D-glucitol

乳山梨醇

乳糖醇

4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡糖醇

Melting Pt.
150℃
Storage condition
RT
Stability
2 years
References

乳糖醇 Lactitol Monohydrate 可由乳糖经触媒氢化制得,有无水型和含有一个结合水的2种产品,甜味爽口,常与高甜度甜味剂结合使用,无后味,吸湿性低,溶解度高,其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似,在酸性及碱性条件下均稳定,在食品加工的高温条件下也十分稳定。乳糖醇适用于许多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等,上海西宝生物为您提供现货的乳糖醇 Lactitol Monohydrate

GY1127 乳糖醇  Lactitol Monohydrate 99.5% (HPLC) 100mg 592.00
GY1127 乳糖醇  C12H24O11・H2O 99% 1g 3996.00


乳糖醇 Lactitol Monohydrate 可用于甜味剂;乳化剂;稳定剂;增稠剂

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 Shanghai HuicH Biotech Co., Ltd
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