含量:98%
包装:180kg/铁桶
化学性质:淡黄色液体
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中文名称: 肉豆蔻酸甲酯中文同义词: 肉豆蔻酸甲酯;十四酸甲酯;十四烷酸甲(基)酯;五甲基呋喃溴酸酯;肉豆蔻酸甲酯/十四酸甲酯;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯[标准物质]
英文名称: METHYL MYRISTATE
英文同义词: C14:0 METHYL ESTER;FEMA 2722;METHYL MYRISTATE;METHYL TETRADECANOATE;MYRISTIC ACID METHYL ESTER;TETRADECANOIC ACID METHYL ESTER;Emery 2214;Metholeneat 2495
CAS号: 124-10-7
分子式: C15H30O2
分子量: 242.4
EINECS号：204-680-1
熔点：18 °C
含量：98%
包装：180kg/铁桶
化学性质：淡黄色液体。 不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。
用途：常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，还用于有机合成
用途：GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。
