品牌:南箭
含量:99.5%
包装:25KG/纸板桶
质量标准:企标/国标/BP/USP
起订:1KG
供应:5000KG
发货:3天内
产品详情:
中文名称: 麦芽糖
中文同义词:麦芽糖;麥牙糖;淀粉糖,饴糖
英文名称: Maltose
CAS号: 69-79-4
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
EINECS号: 200-716-5
性状:无色结晶。味甜,甜度约为蔗糖的三分之一
性质及应用:
(1)麦芽糖的低甜度、营养性。麦芽糖的甜度为砂糖的40%,适用于制造低甜度食品。由于其营养价值与蔗糖相同,可以提高配用的比例以制造高热能食品。
(2)麦芽糖的水溶性、粘度。用麦芽糖代替一部分砂糖,对食品原有的防腐性,口感无影响而甜味可以适当降低。
(3)麦芽糖的吸潮性、保水性。麦芽糖保持一分子结晶水后就很稳定,当麦芽糖吸收6%-12%水分后,就不放出也不吸收水分,能抑制食品脱水和淀粉老化,保持产品柔软、延长货架寿命。
(4)麦芽糖的耐热性、耐酸性。麦芽糖对热和酸比较稳定,在PH3和120℃加热达90分钟几乎不分解,熬糖试验可以达到160℃,故在常温下不至于因麦芽糖分解而使食品变质或甜味变化。
(5)麦芽糖的溶解性。麦芽糖的溶解度在低温时比蔗糖低,高温时比蔗糖高,当麦芽糖高浓度冷却时,有结晶问题。但如与砂糖合用,任何一方采用20%置换量后,就不会有任何糖的结晶问题。
(6)麦芽糖的着色性。麦芽糖的梅拉德反应比葡萄糖弱,从加热温度和时间上可对此反应进行控制,PH5以下基本上无反应。
(7)麦芽糖的低熔点。麦芽糖一水化物在120-130℃熔融,适用在食品表面挂糖衣。
含量:75%
出厂价:3800元/吨
☆☆☆我们的优势☆☆☆
◆ 具有完全自主知识产权的高新技术企业
◆ 具有自主知识产权的高新技术企业
◆ 企业产品列入国家火炬计划、国家星火计划、国家重点新产品项目
◆ 取得国家发明专利20项,公告中专利40余项
◆ 产品国家标准制定主导企业,企业标准填补肉桂产品无标准的空白
☆☆☆付款流程☆☆☆
◎联系业务员,确定产品的属性技术参数以及产品价格
◎确定付款方式,签订合同
◎客户打款并将收货信息发送给业务员
◎电子缴款,老板签字,物流主管签字 ,质量监工签字
◎货物出库
◎达到客户仓库
◎物流跟踪
◎客户收货
◎后期质量跟踪
☆☆☆售后说明☆☆☆
物流配送:我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司,也可以由客户您制定物流公司。快递公司有韵达快递、顺风快运、EMS、DHL、TNT、ups以及铁路运输、同城专车送货等。国外客户还有海运、空运,与我们合作10多年的专业货代公司。
退换政策:
1)到货后请买家确认货物完好再签收,按该产品的执行标准验收。如有产品指标不符,我们包退换货。
2)我们发货前都会仔细做好包装工作,但货运装卸过程可能会导致外包装刮花,凹陷,如不存在产品泄露问题,均属正常情况。
3)如有泄露,请拍照存证并马上与我们联系,我们将配合解决。
4)发现产品重量不足时请不要拆包,将称重结果通过照片形式发送给业务员,我们负责将产品补足。