品牌:nj
CAS:27538-09-6
起订:0.1kg
供应:2000kg
发货:3天内
发送询价
酱油酮CAS 编号：27538-09-6
化学名称：4-羟基-2(或5)-乙基-5(或2)-甲基-3(2H)呋喃酮
酱油酮又名环高呋喃酮，系我厂继呋喃酮后开发的又一呋喃类香料产品。它具有浓郁的天然香甜和水果香味，同时还具有轻微的焦糖味和烘烤食品的香味。香味强度为呋喃酮的3-9倍，是调和香精的重要原料及良好的增香剂。 本品广泛用于水果、咖啡、面包、槭树汁等食品及饮料、烟草中，是美国食用制造者协会认可的安全食用香料。
最近日本学者研究发现酱油酮还具有抗肿瘤活性。
香气：具有浓郁的天然水果香味，同时具有轻微的焦糖味和烘烤食品味
外观：浅黄色或黄色透明液体 砷含量：≤2ppm 重金属（以Pb计）：≤10ppm 含量：≥98%
贮藏：该产品为氮气保护下的密封瓶包装。
98%以上 液体 瓶装 2500
参考2900
