品牌:nj
起订:0.1kg
供应:2000kg
发货:3天内
发送询价
香荚兰豆浸膏我司供应香荚兰浸膏，欢迎客户垂询，采购订货。
香荚兰浸膏又名香荚兰豆浸膏，独特的香甜膏香，多用于烟用香精、食品添加中。
香荚兰豆浸膏
英文名称：Vanilla extract
英文别名：vanilla bean concrete
物化性质
香荚兰豆浸膏的主要成分：
香兰素(1%～3%)，大茴香醇、大茴香醛、大茴香酸、洋茉莉醛等。
性状：
棕褐色稠厚液体，呈甜的辛香和木香。具轻度兴奋作用。
详情来自于
用途
香荚兰豆浸膏的用途：
我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。亦可作为香辛料。广泛应用于冰淇淋、巧克力、饼干、糖果、蛋糕、布丁等方面。
详情来自于
描述
香荚兰豆浸膏的制法：
由兰科热带攀援性植物香荚兰的果实种子发酵并粉碎后，先用石油醚提取，再用稀酒精抽提数次，最后用水浸提，合并所得滤液经真空浓缩至所需浓度。主要产于墨西哥、留尼汪和马达加斯加等。
限量：
FEMA(mg/kg)：饮料200；冷饮3000；糖果4000；焙烤制品1900；裱花蛋糕2000～4800；甜点裱花2700；糖浆8.5～54。
毒性：
1．ADI值未规定(FAO/WHO，1994)。
2．GRAS(FDA，§182．20，2000)。
注：
按FAO/WHO规定，可用于婴儿罐头食品、婴幼儿谷类加工食品、果酱、果冻、奶油，用量按正常需要为限(GMP)。
98% 25KG/桶 550
参考680
