品牌:南箭
货号:50-70-4
包装:25KG/牛皮纸袋 可拆分
级别:食品级
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山梨糖醇（山梨醇） 99% 50-70-4 60目1.产品详情
中文名称: 山梨醇
中文同义词: 2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇
英文名称: Sorbitol
英文同义词: A-625/641ABS 301K;A-625/641ABS 500FR-1;Cholaxine;component of Probilagol;Cystosol;Diakarmon;D-Sobit;d-Sorbite
CAS号: 50-70-4
分子式: C6H14O6
分子量: 182.17
EINECS号: 200-061-5
标准： 国标
有无证： 有证
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
目数： 60
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
2.产品性质
熔点 98-100 °C(lit.)
比旋光度 4 º (per eur. pharm.)
沸点 bp760 105°
密度 1.28 g/mL at 25 °C
蒸气密度 <1 (vs air)
蒸气压 <0.1 mm Hg ( 25 °C)
折射率 n20/D 1.46
FEMA 3029 | D-SORBITOL
闪点 >100°C
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形态 liquid
酸度系数(pKa) pKa (17.5°): 13.6
颜色 White
PH值 5.0-7.0 (25℃, 1M in H2O)
水溶解性 SOLUBLE
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,8725
稳定性 Stable. Avoid strong oxidizing agents. Protect from moisture.
白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。
3.产品用途
用途 用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药
用途 医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等，食品级用于口香糖、无糖糖果等
用途 用作生化试剂、稠化剂及硬化剂，也用于树脂和塑料合成
用途 生化研究，硼酸的酸碱滴定，山梨糖和维生素C的制备。
用途 是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业，在食品工业中用得不多，规定可用于糕点，最大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。
用途 甜味剂；保湿剂(主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者等用)；螯合剂；组织改进剂(如可使蛋糕组织细腻，防止淀粉老化)；维生素C的合成原料；甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂；疗效果酱；蛋糕预制粉；糊料等。
用途 用作维生素C的中间体
用途 可用于洗涤原生质球以及在等电聚焦中尽可能减小琼脂糖凝胶中的内渗透流。可用于诱发渗透应力。
用途 甜味剂；保湿剂；螯合剂；组织改进剂；蔗糖代用品(用于糖果等)。亦为生产山梨糖醇、维生素C等的原料；维生素等营养物质稀释剂；甘油代用品。
用途 广泛用于食品工业。在医药工业上用作合成维生素C的原料。也可用以制取醇酸树脂中的增塑剂和防冻剂。在牙膏、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。还可用作树脂、炸药的乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料。
运用： 可用做抗结剂和自由流动剂、加工和腌渍剂、干燥剂、乳化剂、固化剂、香味
