品牌:南箭
货号:68-04-2
包装:25kg/编织袋 可拆分
级别:食品级
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柠檬酸钠 99% [二水] 68-04-21.产品详情
中文名称: 柠檬酸钠
中文同义词: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水;枸橼酸钠,无水;柠檬酸盐浓缩液;柠檬酸钠缓冲液;用于 HPCE 的 PH 3.5 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 4.0 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 5.5 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 5.0 缓冲溶液
英文名称: Sodium citrate
英文同义词: Citric acidsodiuM,anhydrous;1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, sodiuM salt (1:3);Citric acid trisodium salt Vetec(TM) reagent grade, 98%;CITRIC ACID TRISODIUM SALT, ANHYDROU;CITRIC ACID TRISODIUM SALT, VETEC;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy,trisodiumsalt;1,2,3-propanetricarboxylicacid2hydroxy-trisodiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-trisodiumsalt
CAS号: 68-04-2
分子式: C6H5Na3O7
分子量: 258.07
EINECS号: 200-675-3
标准： 企业标准
有无证： 无证
天然/合成： 合成
提取来源： 二水
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/编织袋 可拆分
2.产品性质
熔点 300°C
密度 1.008 g/mL at 20 °C
FEMA 3026 | SODIUM CITRATE
储存条件 2-8°C
形态 Liquid
颜色 White to off-white
PH值 7.0-8.0
水溶解性 Soluble in water.
柠檬酸钠又称枸橼酸钠,常温下为白色结晶颗粒或粉末，无气味，有凉咸味，在空气中稳定。在150℃失去结晶水，继续加热则分解。溶于水，水溶液的pH约为8，难溶于乙醇。由柠檬酸用氢氧化钠或碳酸钠中和、浓缩、结晶而制得。
3.产品用途
在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠被称为抗凝血剂。
在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
是生物类试验的基本药剂之一。
运用： 用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂，用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。
