品牌:南箭
货号:89-65-687-72-9
包装:25KG/纸板桶 可拆分
级别:食品级
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L-阿拉伯糖 99% 87-72-91.产品详情
中文名称: L-(+)-阿拉伯糖
中文同义词: L-(+)-树胶醛醣,99%;L-阿拉伯糖(99+%);L-(+)-阿拉伯;L-ARABINOSE L-阿拉伯糖;L-(+)-树胶醛醣 100G;L-阿拉伯糖;L(+)-阿拉伯糖;L-(+)-阿拉伯糖
英文名称: L(+)-Arabinose
英文同义词: ARABITOL, L-(-)-(RG);L-Arabinopyranose;L-ARABINOSE extrapure;(2R,3R,4S,5S)-oxane-2,3,4,5-tetrol;L-Arabinose 98%;L-(+)-Arabinose, L-arabinose;l-[1-13C]arabinose;l-[2-13C]arabinose
CAS号: 87-72-9
分子式: C5H10O5
分子量: 150.13
EINECS号: 226-214-6
标准： 国家标准
有无证： 无证
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
2.产品性质
熔点 160-163 °C(lit.)
比旋光度 103 º (c=5, H2O)
储存条件 Store at RT.
形态 Fine Crystalline Powder
颜色 White
水溶解性 soluble
阿拉伯糖由树胶经水解而制得的一种五碳醛糖。通常在体内呈结合状态存在。为各种树胶、半纤维素、果胶物质等多糖和一些糖苷的组分。有三种旋光异构体，主要为L型，大多数性质相差很小，白色晶体，相对密度1.585，熔点155.5～156.5℃。溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚。用于医药和作培养基。除可从腺牧豆树的树胶或樱桃树胶水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸钙与过氧化氢作用制得。酵母不能使之发酵。
L-阿拉伯糖是一种常用的食品添加剂，又称果胶糖、L-阿糖、L-阿戊糖，常温下外观为正交棱柱晶体;熔点159.5℃;密度α-D204 1.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中);十分易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醇。可由牧豆树胶(mesprite gum)局部水解而得到。或者用4%的乙酸在100℃下处理粉碎的玉米穗轴2小时，分离、水洗，再在100℃下用1%H2SO4处理穗轴，浓缩水解产物，分离，在真空下用木炭处理，通过离子交换脱去矿物质，即得出5～5.5%的L-阿拉伯糖。
3.产品用途
用途 常用的食品添加剂
运用： 一种新型的低热量甜味剂，代替蔗糖，健康。
