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玉米醇溶蛋白

2018-07-03 10:4780询价
价格:未填
品牌:佛山道麒
发货:3天内
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玉米醇溶蛋白，旧称米朊，英文名ZEIN，日本称醇溶谷蛋白，是一种广泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶，食品、医药和化工行业多作为成膜材料。

基本信息

  • 中文名称

    玉米醇溶蛋白

  • 外文名称

    Zein

 

  • CAS No

    9010-66-6

  • EINECS号

    232-722-9

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