品牌:佛山道麒
发货:3天内
反式-2-己烯醛
反式-2-己烯醛 在未稀释时，其香气强烈而尖刺，因此在日化香精配方中宜少量使用。
基本信息
中文名称:反式-2-己烯醛
英文名称:trans-2-hexenal
中文别名:青叶醛;(E)-2-己烯醛
英文别名:trans-2-Hexenal; 2-trans-Hexenal; 4-01-00-03468 (Beilstein Handbook Reference); AI3-35157; BRN 1699684; CCRIS 4565; FEMA No. 2560; beta-Propyl acrolein; trans-2-Hexenal (leaf aldehyde); trans-2-Hexenal (leaf aldehyde) (natural); 2-Hexenal, (2E)-; 2-Hexenal, (E)-; trans-Hex-2-enal
CAS号:6728-26-3
分子式:C6H10O
分子量:98.14
主要用途
1. 在未稀释时，其香气强烈而尖刺，因此在日化香精配方中宜少量使用。2. 用于配制水果、饮料等食用香精时效果极佳。
安全信息
折叠风险术语
R10:Flammable. 易燃。
R21/22:Harmful in contact with skin and if swallowed. 皮肤接触及吞食有害。
折叠安全术语
S16:Keep away from sources of ignition. 远离火源。
S36/37:Wear suitable protective clothing and gloves.穿戴适当的防护服和手套。
性质与稳定性
1. 存在于烟叶中。
2. 天然存在于香茅油、樟脑油、以及茶叶、桑叶和葡萄、苹果、草莓等水果中。
3. 易自动氧化而变质。在多数情况下不宜直接使用，而是将它配成溶液防止异变。
