高温淀粉酶

产品名称：

高温淀粉酶

CAS：

9000-92-4

标准：

企标

有无证：

无证

天然/合成：

合成

级别：

食品级

含量：

99%

外观：

浅褐液体

包装：

25KG/塑料桶 可拆分

成份：

理化属性：

类别：

天然食品

行业：

食品

领域：

食品

下延产品：

啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染

运用：

应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖）、啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸及其他发酵工业等。

用法用量：

使用方法 推荐的工条件温度85-95℃，pH5.0-6.8。一般使用时应先调pH和加钙离子，再加入 本品。使用高硬度水配料时，可不另加钙离子。本品的准确用量受诸多因素的影响而不 同，为求得最佳用酶量，建议在使用前先做一系列小型液化试验，一般液化1kg淀粉使 用本规格产品0.1-0.2ml。