品牌:南箭
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4-甲基戊酸 中文名称:4-甲基戊酸
英文名称:4-Methylvaleric acid
CAS号:646-07-1
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:211-464-0
化学性质:无色至淡黄色液体，呈酸的刺鼻昧。沸点199～201℃。
主要用途:食用香料。
生产方法：由异戊烯与甲醛反应而得。
由异戊烯与一氧化碳、氢气用UCC法催化加压合成后再氧化而成。
