品牌:紫腾生物
货号:24851-98-7
包装:25KG/塑料桶
级别:工业级
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中文名称:二氢茉莉酮酸甲酯中文同义词:3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯;2-戊基环戊酮乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混合物);3-酮-2-戊基环戊基乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物);碳化二亚胺盐 酸 盐;二氢茉莉酮酸甲酯(植物激 素级);3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯,3-酮-2-戊基环戊基乙酸甲酯
英文名称:Methyl dihydrojasmonate
CAS号:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
EINECS号:246-495-9
二氢茉莉酮酸甲酯 性质
沸点 110 °C0.2 mm Hg(lit.)
密度 0.998 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.459(lit.)
闪点 >230 °F
溶解度 H2O: insoluble
化学性质 淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。
天然品存在于茉莉花油等中。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
用途 可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。
生产方法 由环戊酮与正戊醛缩合后经异构化，在甲醇钠存在下与二乙酸基甲烷化合而成。
