乙酸乙酯

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己酸乙酯
CAS号:123-66-0
分子量:144.21
分子式:C8H16O2
性状 无色液体。具有强烈的果实-酒样香气，似苹果、香蕉、菠萝香味，具有一种轻微花香的底韵。沸点166℃。溶于乙醇和油，微溶于丙二醇，不溶于丙三醇。
制法 以己酸和乙醇，用硫酸作催化剂，经酯化反应而制得