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英文名称
Methyl glucose dioleate
别名
甲基葡糖二油酸酯；2,6-二油酰基甲基葡萄糖；
D-Glucopyranoside, methyl, 2,6-di-(9Z)-9-octadecenoate；D-Glucopyranoside, methyl, 2,6-di-9-octadecenoate, (Z,Z)-；D-Glucopyranoside methyl 2,6-dioleate；
类别
非离子表面活性剂-糖型-葡萄糖酯
CAS No.
82933-91-3
分子式及分子量
分子式：C43H78O8；分子量：723.07。[1]
外观：淡黄色至黄色液体。
溶解性：微溶于水。
稳定性：强酸、强碱条件下，易水解。易氧化。
危险性：刺激。对皮肤、眼睛有较低的刺激性。
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