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焦磷酸二氢二钠

2018-02-02 12:541400询价
价格:未填
品牌:南剑
发货:3天内
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级别： 食品级
含量： 95%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
成份：
理化属性：
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品添加剂
下延产品： 发酵粉
运用： 功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料
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