品牌:南箭
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磷脂酶A2 Phospholipase A2
来源:猪胰腺组织//黑曲霉 porcine pancreas//Aspergillus niger
供体:猪胰腺组织porcine pancreas
CAS号:9001-84-7
分子式:磷脂酶A2
EINECS编号:磷脂酶A2
含量:98 %
产品规格:BR,200u/mg
磷脂酶A2正常值编辑RIA法:4.53~10.25μg/L;
比色法:<5.6U/L。
用途:编辑用于油脂食品的分解等。也可用于分解磷脂及其部分分解物。还可用于蛋黄改性,制色拉酱,色拉油。