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酵母浸膏中文别名：酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物
英文名称：yeast
CAS号：8013-01-2
EINECS号：232-387-9
棕黄膏状，能溶于水，溶液显黄色至棕色
香气滋味: 具有酵母的鲜香味，无异味，
杂质 : 无肉眼可见外来杂质
巴林浓度≥70%，氮含量≥7%，氨基氮含量≥2.5%，灰份≤10%，
用途
主要用作培养基原料.
1、泛用于生化试剂、微生物培养基，对假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母的培养有极高的促生长效应。
2、增稠剂；稳定剂；乳化剂。
