品牌:南箭牌
CAS号:713-95-1
包装:200kg/塑料桶
含量:99%
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中文同义词: 丁位十二内酯;6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮;5-羟基十二酸-delta-内酯;DELTA-丙位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯;Δ-十二烷醇内酯;Δ-十二内酯;天然丁位十二内酯 ≥ 99.0%,FCC
英文名称: delta-Dodecalactone
英文同义词: 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl;5-Hydroxydodecanoic acid, lactone;5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone;5-hydroxydodecanoicacidlactone;6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on;beta-Dodecalactone;Dodecan-5-olide;Dodecanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone
CAS号: 713-95-1
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
EINECS号: 211-932-4
含量99%
颜色 白液体
包装 200kg/塑料桶
化学性质 无色至黄色粘稠液体，具有椰子果实的香气，在低浓度下呈奶油气味。闪点66℃。不溶于水，极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、桃子、椰子和梨等型香精。
用途 用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
