品牌:南箭牌
CAS号:5910-87-2
包装:1kg小氟化瓶
含量:90%
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反,反-2,4-壬二烯醛 香精香料
中文名称: (E,E)-2,4-壬二烯醛
中文同义词: 反,反-2,4-壬二烯醛;(E,E)-2,4-壬二烯醛;反-2,反-4-壬二烯醛;壬二烯醛;反式,反式-2,4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯-1-醛;反,反-2,4-壬二烯醛,反-2-反-4-壬二烯醛
英文名称: trans,trans-2,4-Nonadienal
英文同义词: T2 T4 NONADIENAL;TRANS-2,TRANS-4-NONADIEN-1-AL;TRANS 2 TRANS 4-NONADIENAL;TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL;(2E,4E)-2,4-Nonadienal;(E,E)-2,4-nonadien-1 -al;(e,e)-4-nonadienal;(E,E)-nona-2,4-dienal
CAS号: 5910-87-2
分子式: C9H14O
分子量: 138.21
EINECS号: 227-629-5
含量90%
颜色 无色液体
包装 1kg/小氟化瓶
化学性质 微黄色液体，呈强烈的花果和油脂香气，有鸡汤香味。沸点97℃ (1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。
用途 用作香料
