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阿力甜
性能:白色结晶性粉末。
味甜 ,甜度约为蔗糖的2000倍;风味与蔗糖接近,无后苦味和金属味,
甜感迅速,留甜微弱。无嗅或微有特征性臭味。不吸水。易溶于乙醇(61%)、
甘油(53.7%)、甲醇(41.9%)和水(13.1%),微溶于氯仿。耐热性,耐酸碱性好。
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