品牌:南箭
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六偏磷酸钠
中文名字:六偏磷酸钠 食品添加剂
中文别名:磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐
CAS号:10124-56-8
分子量:611.770386
分子式:H6O18P6.6Na
含量：68%
用途：在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。在豆类、罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保持色泽；在罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高保水性，防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。在水产品加工中起着保水、膨胀和漂白的作用。
包装：25kg/塑料桶
