栀子花浸膏

英文名称：Gardenia flower concrete ( Gardenia

jasminoides Ellis)

化学性质  淡黄色至黄色膏状物，呈清鲜栀子花花香。 

用途  GB 2760一96暂准使用的食用香料。 

生产方法  由栀子(Gardenia jasmimides)鲜花用石油醚浸提而得。得率0.5%～0.95%。中国长江以南均有分布，以湖南为多，质量以浙江为好。