乙酰丙酸乙酯

中文别名：戊酮酸乙酯;4-酮基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl levulinate

英文别名：Ethyl 4-oxopentanoate; Ethyl 4-oxovalerate; Ethyl levulinate, (4-Ketovaleric acid ethyl ester; Levulinic acid ethyl ester); ethyl laevulate; 4-Ketovaleric acid ethyl ester; Levulinic acid ethyl ester; 4,6-Dimethoxy-2-[(Phenoxycarbonyl)Amino]Pyrimidine

CAS号：539-88-8[1] 

EINECS号：208-728-2

分子式：C7H12O3

分子量：144.1684

密度：0.996g/cm3

沸点：205.5°C at 760 mmHg

闪点：77.9°C

蒸汽压：0.249mmHg at 25°C

一般包装： 200公斤桶

规格、性能： 纯度：99% 以上，

化学性质 

无色至淡黄色液体，略呈苹果似香气。沸点206℃或93～94℃(2400Pa)。闪点94℃。溶于水、乙醇和大多数有机溶剂。 

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料5.8；冷饮11；糖果、焙烤食品，12。 

用途 

GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。 

 

销售指导价：52/KG