3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

中文同义词: 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮;3,5-二甲基-1,2-环已二酮;3,5-二甲基环戊烯醇酮 

英文名称: 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione 

英文同义词: 2-Cyclopentanedione,3,5-dimethyl-1;3,5-dimethyl-2-cyclopentanedione;CORONOL;FEMA 3269;3,5-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione 

CAS号: 13494-07-0 

分子式: C7H10O2 

分子量: 126.15 

EINECS号: 236-811-3 

使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料2.4；冷饮6.0；糖果5.0。

化学性质  淡黄至黄棕色粉末。呈槭树和焦糖香味。不溶于水。

天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。 

用途  GB 2760—96规定为允许使刖的食用香料。 

 

 

销售指导价：3672/KG