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柠檬酸镁
英文名称:Magnesium citrate
EINECS号:222-093-9
CAS号:153531-96-5
分子式:C12H10Mg3O14
分子量:451.11
性状:白色颗粒或结晶性粉末,溶于稀酸,微溶于水和醇。
质量标准:食品级
用途:用作食品螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,钙质强化剂,乳化盐。
包装规格:25kg/纸板桶
价格:27.6元/KG
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